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Enología de vinos y piscos
El curso busca que el alumno maneje mayor información sobre el mundo del vino y avanzar en la formación de sus sentidos, a través de la técnica de cata para que amplíe su capacidad de disfrutarlo. En el mismo sentido para el caso del pisco, el alumno conocerá las principales características tan particulares de cada una de las uvas pisqueras, que hacen de este destilado uno de los más puros y finos del mundo, adquiriendo los conocimientos básicos, para reconocer su calidad, tipos y disfrutarlo sea tomándolo puro, acompañándolo con un postre o en la coctelería.
COMPETENCIAS GENERALES
Visión integral
La Universidad del Pacífico se reserva el derecho de cancelar esta actividad, de no contar con el número mínimo de alumnos requeridos (9).
Inicio de Clases:
Fin de Clases: |
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